08 mars 2014

PARIS - BREST !!!

P A R I S  -  B R E S T   Commençons par la petite histoire du Paris-Brest que nous aimons tant, avec son bon goût de pralin et ses amandes effilées (bien sûr ici le mien est revisité façon Conticini) Cette Pâtisserie a été inventé par un homme Pâtissier (Louis Durand) passionné de course cycliste Paris-Brest-Paris !! Un jour on lui a demandé de créer une Pâtisserie en forme de roue de bicyclette, d'où le nom Paris-Brest !!! C'est à ce moment là que cette belle et bonne gourmandise à vu le jour en 1910. Depuis la... [Lire la suite]
Posté par passion cooking à 14:44 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 mars 2014

Mardi gras !!!

L E S   F A M E U X   B E I G N E T S   D E   C A R N A V A L   Les enfants fête le carnaval, pendant que les parents concoctent de délicieux beignets dit de carnaval !!! Bon je vous l'accorde ça sent la friture c'est pas très agréable dans l'appartement, ou la cuisine... Mais le sacrifice en vaut vraiment la peine !!!  Mhhhhh des bons beignets légèrement croustillants à l'exterieurs et ultra moelleux à l'intérieur !!! Un délice assuré !!!  (inspiré de Marmiton) Bon d'accord... [Lire la suite]
Posté par passion cooking à 19:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]