08 mai 2014

Sauce caramel !!

S A U C E   C A R A M E L   Vous aimez la sauce caramel pour accompagner vos fruits, vos flans, vos îles flottantes par exemple ? Vous aimeriez la faire à votre goût ? et arrêter de manger des sauces caramel industrielles et bourré d'additifs et de produits chimiques alors c'est par ici !!!Un grand merci à La faim des bananes que j'ai suivi sur ce coup là !!! Alors c'est simple il vous faudra : - 250g de sucre - 5 cl d'eau + 10 cl- 1 cuillère à soupe de jus de citron   Mettez dans une petite casserole, le... [Lire la suite]
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04 février 2014

mousse caramel beurre salé, sur un craquant pralin...

 B E L L E   M O U S S E   S U R   U N   C R A Q U A N T   P R A L I N ...     Elle est belle, il est craquant, ils s'assemblent et se marient bien !!!  Ça sent la Saint Valentin !!! Faites vous plaisir avec un joli dessert simple à réaliser pour terminer un bon dîner en tête à tête avec son cher ou sa chère et tendre !!!   Préparons le craquant : Ingrédients : - 100g de chocolat - 100 g de pralin (voir la recette du blog ici) - 60 g de... [Lire la suite]
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03 février 2014

Caramel beurre salé...

C A R A M E L   B E U R R E   S A L E     Ce week-end c'était la chandeleur !!! mhhhh les crêpes, petits et grands adorent se plier à la tradition de la chandeleur et faire une belle pile de crêpes pour le goûter, ou même pour en faire un repas avec des crêpes salées, suivies de crêpes sucrées... Celle que l'on préfère en général, avec de bonnes confitures, ou des pâtes à  tartiner... Ben cette année j'ai choisi le caramel beurre salé. Ingrédient : - 200g de sucre - 100g de beurre - 25 cl... [Lire la suite]
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