30 mai 2014

Fraisier Pistaches !!!

F R A I S I E R   P I S T A C H E S     Pour la petite histoire, le fraisier est une Pâtisserie à base de fraises, de génoises, et de crème et souvent recouverte d'une fine couche de pâte d'amande, la plupart du temps rose. J'ai décidé ici de laissé la première génoise apparente mais la prochaine fois je la masquerais avec des fraises !!! Le rendu n'en sera que meilleur !!! Mais cela faisait un certain moment que j'avais envie de faire ce gâteau que j'adore d'ailleur et que l'on retrouve souvent lorsque l'on... [Lire la suite]
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18 mai 2014

Charlotte glacée !!!

C H A R L O T T E   G L A C E E   A U X   F R A I S E S    Ce dessert à la forme cylindrique que l'on a l'habitude de voir entouré d'une croute de biscuits cuillère (ou boudoirs), garnis ensuite trés souvent d'une crème au goût du jour, et de fruits, ou tout simplement d'une mousse chocolat... je l'ai aujourd'hui réalisé pour vous d'une façon détournée !!! Hey oui les copinautes, aujourd'hui il fait beau, on a sorti les gambettes, les bras, tout le monde s'est baladé par ses quelques 23°C qui nous... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Tarte aux Fraises !!!

T A R T E   A U X   F R A I S E S     Mhhh le printemps a sonné, et nous sommes tous impatients de pouvoir ceuillir des fraises, des framboises, enfin tous les fruits que l'on aime déguster sous un beau soleil d'été. Alors en attendant l'été on se contentera des fraises du magasin hein... pas le choix... Alors aujourd'hui je vous poste ma tarte aux Fraises d'hier soir, que l'on a dégusté entre ami(e)s. Une pâte brisée fondante de Felder, une crème pâtissiére et de jolies Fraises... tout simplement... [Lire la suite]
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