03 décembre 2013

palets aussi appelé mendiants !!!

POUR LA PETITE HISTOIRE DU MENDIANTS Selon la tradition, les mendiants sont des fruits secs (raisins, amandes, noisettes et figues) qui rappellent des éléments de la religion catholique au travers de leur présence parmi les 13 desserts provençaux au traditionnel repas de Noël. Ces 13 desserts sont eux-mêmes une référence implicite au dernier repas du Christ accompagné de ses 12 apôtres tandis que la composition de ces friandises au chocolat symbolise les 4 Ordres Mendiants vivant autrefois de l’aumône : les Carmes, les Dominicains,... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Les chocolats de Noël !!!

    Bonjour tout le monde, Voilà un premier pas sur Canalblog.com, commençons par une présentation assez brève !!!Moi c'est Aline, je suis Lorraine, et depuis maintenant un peu plus de 2 ans je me suis découvert une passion pour la pâtisserie. Une sciences exact des ingrédients, un art délicat, et un plaisir des yeux !!! Et encore mieux quand on déguste et que le goût réveil nos papilles. Mon premièr article portera sur la préparation des chocolats de noël, vu la saison !!! Et vu les temps qui court, j'ai décidé cette... [Lire la suite]
Posté par passion cooking à 02:03 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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