17 février 2014

Brioche ronde tressée !!!

** B R I O C H E   R O N D E   T R E S S E E **   Mhhh un petit régale, un dimanche après-midi au boulot avec les collègues !!  Une bonne brioche, dorée, moelleuse à souhait, avec un bon goût de beurre, oui oui c'est bon on fera régime les autres jours, heureusement on n'en mange pas tous les jours !!! Pi bon, il faut savoir se faire plaisir de temps en temps dans la vie. Dimanche c'était mon dernier jour de boulot, jusu'au prochain bien sûr !!! Après avoir découvert cette magnifique brioche qui a un... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

La brioche tressée !!!

Aujourd'hui c'est dimanche, et j'avais envie de faire une bonne brioche maison !!! Cette envie je l'ai eu quand j'ai regardé l'émission "le meilleur patissier" sur M6 !!! Biensur je ne peux pas louper une émission comme celle ci !! On apprend pas mal de choses en regardant faire les professionnels, ainsi que les candidats amateurs !!! Leur brioche si aérée, avait l'air si légère que j'ai eu envie de la tester, mais pas seulement pour ça. C'est pour la complexité de l'étape que Cyril et Mercotte ont imposés aux candidats. Une... [Lire la suite]
Posté par passion cooking à 21:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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