Les milles et un délices d'Aline

29 janvier 2014

aujourd'hui c'est cuisine autour du petit déjeuner !!! viennoiseries...

C R O I S S A N T S Aujourd'hui je dois vous dire que je me suis attaquer à une DIFFICULTÉ !!! C'est pas si simple, il nous faut un feuilletage de qualité quand même pour réussir et il y a quelques petits points que j'ai éclairci car je n'ai pas obtenu...

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Tags: beurre, croissants, feuilletage, pâte

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28 janvier 2014

Petits beurre Maison !!!

P E T I T S B E U R R E M A I S O N Bonsoir les copinautes, hier j'ai fais l'acquisition d'un nouvel instrument !! Un tampon à biscuit :D Et aujourd'hui devinez quoi ? ben ça sent bon les petits beurre dans ma cuisine LOL !! J'ai pris la recette du blog...

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Tags: biscuits, beurre

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27 janvier 2014

SUGAR PARIS !!!

LE SALON DE LA PÂTISSERIE Tout passionné inconditionnel de Pâtisserie n'aimerait râter pour rien au monde un salon digne de ce nom, vous me direz c'est un peu comme tout passionné de foot qui ne louperait pas un match de coupe !! C'est pourquoi aujourd'hui...

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24 janvier 2014

Frangipane inratable !!! CHRISTOPHE FELDER

** F R A N G I P A N E ** Une Frangipane, simple, rapide et EFFICACE, avec une belle couleur jaune amande comme on aime, mais surtout, surtout un bon goût d'amande :D UNE MERVEILLE QUOI !! Plus besoin de la raté en faisant torréfier la poudre d'amande,...

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Tags: amandes, frangipane, galette

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23 janvier 2014

Tuiles classique aux amandes !!!

** T U I L E S A U X A M A N D E S ** Il vous reste des blancs d'oeufs ? et vous ne savez pas quoi en faire !!! Vous n'avez pas envie de meringues, et aucune idée à par celle-ci ? J'ai la solution pour vous les copinautes !!! Des Tuiles aux amandes mhhhhhhhhh...

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Tags: amandes, tuiles

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21 janvier 2014

Tiramissu vanille passion !!!

** TIRAMISSU VANILLE PASSION ** Hey oui les copinautes, parce que au moment même où je vous posté la recette des macarons à l'ancienne j'étais en train de préparer le repas du soir avec pour dessert un tiramissu... et un TIRAMISSU revisité, cette fois...

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Tags: passion, tiramissu, vanille

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21 janvier 2014

Les macarons à l'ancienne de Christophe FELDER !!!

MACARONS A L'ANCIENNE... Comment préparer ces petits délices qui pourrons nous satisfaire gustativement parlant lors d'un petit café entre ami(e)s ?? Alors c'est simple, et cher copinautes c'est beaucoup, oui beaucoup plus simple que nos amis les macarons...

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Tags: macarons, ancienne

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8 janvier 2014

Les choux craquelin pour en faire craquer plus d'un ou une !!!

LES CHOUX CRAQUELIN POUR EN FAIRE CRAQUER PLUS D'UN OU UNE ... Pour le craquelin : - 50 g de beurre mou - 60 g de cassonade - 60 g de farine Mélangez au fouet le beurre mou Versez dessu la cassonade puis ajoutez la farine mélangez bien au fouet. Etalez...

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Tags: choux, craquelin

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7 janvier 2014

l'Epiphanie et la galette des rois !!!

*** L'HISTOIRE DE LA FÊTE DES ROIS *** Autrefois, les chrétiens servaient la fameuse « galette des rois » le jour de l’Épiphanie (6 janvier), pour commémorer l’adoration des rois-mages, et honorer Jésus comme l’enfant-dieu. Cette pratique serait une adaptation...

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Tags: amandes, frangipane, galette

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5 janvier 2014

gateau d'anniversaire !!! Poire chocolat !!!

...G Â T E A U POIRES CHOCOLAT... Un gâteau d'anniversaire fait à la dernière minute pour les 21 ans de mon frère !!! Bon pardonnez moi pour l'écriture pitoyable du Joyeux Anniversaire !!! Un problème technique avec mon cône à chocolat qui c'est desserrée...

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Tags: anniversaire entremets

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