Les milles et un délices d'Aline

4 février 2014

mousse caramel beurre salé, sur un craquant pralin...

B E L L E M O U S S E S U R U N C R A Q U A N T P R A L I N ... Elle est belle, il est craquant, ils s'assemblent et se marient bien !!! Ça sent la Saint Valentin !!! Faites vous plaisir avec un joli dessert simple à réaliser pour terminer un bon dîner...

Posté par passion cooking à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, caramel, mousse, craquant

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3 février 2014

Charlotte poire chocolat...

C H A R L O T T E P O I R E C H O C O L A T Le dessert de vendredi soir, j'avais des invités !!! J'ai voulu faire un charlotte, mais pas une charlotte comme on a l'habitude de voir !! Le mettre mot est : SOYEZ BIEN ORGANISE !!! D'abord commencez par préparer...

Posté par passion cooking à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, crème, chantilly, charlotte, poires

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3 février 2014

rochers coco !!!

R O C H E R S COCO !!! Mhhhh de la noix de coco, pour nous faire voyager du côté des îles ensoleillées... Oui à cette époque de l'année de rêve de soleil LOL !!! Bon, il me restait des blancs d'oeufs, deux précisément que je n'avais pas utilisé l'aveille...

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Tags: coco, rochers

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3 février 2014

Caramel beurre salé...

C A R A M E L B E U R R E S A L E Ce week-end c'était la chandeleur !!! mhhhh les crêpes, petits et grands adorent se plier à la tradition de la chandeleur et faire une belle pile de crêpes pour le goûter, ou même pour en faire un repas avec des crêpes...

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Tags: beurre salé, caramel, crème

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29 janvier 2014

aujourd'hui c'est cuisine autour du petit déjeuner !!! viennoiseries...

C R O I S S A N T S Aujourd'hui je dois vous dire que je me suis attaquer à une DIFFICULTÉ !!! C'est pas si simple, il nous faut un feuilletage de qualité quand même pour réussir et il y a quelques petits points que j'ai éclairci car je n'ai pas obtenu...

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Tags: beurre, croissants, feuilletage, pâte

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28 janvier 2014

Petits beurre Maison !!!

P E T I T S B E U R R E M A I S O N Bonsoir les copinautes, hier j'ai fais l'acquisition d'un nouvel instrument !! Un tampon à biscuit :D Et aujourd'hui devinez quoi ? ben ça sent bon les petits beurre dans ma cuisine LOL !! J'ai pris la recette du blog...

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Tags: biscuits, beurre

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27 janvier 2014

SUGAR PARIS !!!

LE SALON DE LA PÂTISSERIE Tout passionné inconditionnel de Pâtisserie n'aimerait râter pour rien au monde un salon digne de ce nom, vous me direz c'est un peu comme tout passionné de foot qui ne louperait pas un match de coupe !! C'est pourquoi aujourd'hui...

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24 janvier 2014

Frangipane inratable !!! CHRISTOPHE FELDER

** F R A N G I P A N E ** Une Frangipane, simple, rapide et EFFICACE, avec une belle couleur jaune amande comme on aime, mais surtout, surtout un bon goût d'amande :D UNE MERVEILLE QUOI !! Plus besoin de la raté en faisant torréfier la poudre d'amande,...

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Tags: amandes, frangipane, galette

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23 janvier 2014

Tuiles classique aux amandes !!!

** T U I L E S A U X A M A N D E S ** Il vous reste des blancs d'oeufs ? et vous ne savez pas quoi en faire !!! Vous n'avez pas envie de meringues, et aucune idée à par celle-ci ? J'ai la solution pour vous les copinautes !!! Des Tuiles aux amandes mhhhhhhhhh...

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Tags: amandes, tuiles

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21 janvier 2014

Tiramissu vanille passion !!!

** TIRAMISSU VANILLE PASSION ** Hey oui les copinautes, parce que au moment même où je vous posté la recette des macarons à l'ancienne j'étais en train de préparer le repas du soir avec pour dessert un tiramissu... et un TIRAMISSU revisité, cette fois...

Posté par passion cooking à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: passion, tiramissu, vanille

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