14 décembre 2013

Voilà la recette de ma pâte pralin tant promise !!!

*** PÂTE PRALIN *** Voilà ce à quoi ça ressemble !!! C'est cette pâte qu'on retrouve dans une de mes ganache qui a servie à fourrer mes chocolats de noël ainsi que pour aromatiser ma mousse praline /pralinée que l'on retrouve dans la recette de l'Opéra !! Alors pour faire court parce que c'est simple on va vite rentrer dans le vif du sujet. Ingrédients : - 240g d'amandes avec la peau ou bien de noisettes ou bien les deux à la fois et dans ce cas vous ferez... [Lire la suite]
Posté par passion cooking à 17:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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